<美食> 台北市中山區 中山國中站 義式料理 奧瑞岡義式餐廳

奧瑞岡義式餐廳
說真的其實義大利麵台北市比比皆是
但要找到除了紅醬白醬青醬之外特別一些口味就比較難得了
今天要介紹的這間是多年前曾去吃過
一直念念不忘
除了餐點好吃之外

很喜歡這間店的另外原因

環境衛生都維持得很好

 服務生態度好且隨時注意顧客需求

再次造訪發現菜單有變動但依然好美味的餐廳

套餐選擇有三種價位

主食+NT140 (+甜點+飲料)
主食+180 (+前菜or沙拉+甜點+飲料)
主食+220 (+前菜or沙拉+湯品+甜點+飲料)

這次的餐點
我們是選擇義大利麵主食配兩份套餐

蘆筍鮮蝦細扁麵

青醬鯷魚海鮮麵

香酥起士炸米糯

檸檬薄片生牛肉

南瓜奶油濃湯

提拉米蘇

布朗尼&蜂蜜核桃冰糕

肉桂蘋果茶

奧瑞岡特調

前菜小麵包
很清爽的天然酵母麵包

上桌都是軟綿綿新鮮出爐的

可無限續盤
麵包水準不錯店家是有用心在這個部分的
也會很熱心地詢問是否要再續盤

套餐前菜部分 

香酥起士炸米球

外皮微酥

裡頭米飯香氣伴隨著起士和蔬菜等配料
小小的三顆一份
分量很剛好

套餐前菜部分 
檸檬薄片生牛肉

顧名思義是完全生的牛肉片
非常新鮮才敢以如此做法

以檸檬汁等香料淡淡的調味
吃的到生牛肉本身的鮮甜
原以為會是味道再重一些的調味

看來店家對他們的生牛肉鮮度及品質是非常有信心的
敢吃生牛肉的朋友一定要嘗鮮一下

套餐湯品
南瓜奶油濃湯

南瓜用量很足
湯頭很濃郁

奶油比例較低不至於油膩
雖然湯品內容無另外配料
但喝的到整碗南瓜已融入湯中
當然喝南瓜奶油湯就是想整個味蕾充滿著南瓜的香氣呀
順帶一提
南瓜富含植物性賀爾蒙
不論對男生女生都是非常有益的蔬菜

主食義大利麵 
蘆筍鮮蝦細扁麵
使用大枝蘆筍卻非常鮮嫩

蝦子新鮮入味十足

店家已在蝦背上做過處理撥殼容易

湯汁部分融入蝦肉當中

細扁麵的特色麵條較富Q度嚼勁
面積較寬也更容易附著鮮蝦的甜味
讓麵條與湯汁配料融合
這可是對義大利麵很重視的要求
絕對不只是放在同盤中的三道菜

另外本道是料理微辣口味

鮮甜爽口加上辛香料的辣味口感

推薦推薦

主食義大利麵 
青醬鯷魚海鮮麵

海鮮的部分一樣新鮮就不再多提

麵條是以圓麵料理
但因店家提醒此種麵條烹煮時間會少於其他坊間的義大利麵餐廳
因此麵條會較有韌性嚼勁

如果不習慣較硬麵條的朋友

建議點菜先和服務生確認

她們會很熱切地請廚房做調適

醬汁部分屬於比較淡的調味
但一樣做微辣處理要留意唷
喜歡吃青醬但又不想濃稠度沉重的朋友
絕對要試試

套餐甜點
提拉米蘇

平均水準之上的提拉米蘇

甜度剛好
氣孔蛋糕部分浸泡過提拉米蘇酒的香氣
搭配著周圍的脆餅屑實在和先前的鹹食相輔相成的完美

套餐甜點 
布朗尼&蜂蜜核桃冰糕

布朗尼綿綿濃濃的口感及帶點苦甜的巧克力香氣
店家建議搭配著冰糕食用

兩種型態點心竟然在嘴裡產生出新的滋味

蜂蜜核桃冰糕本身是以核桃口味的冰淇淋為基底
甜度來源應該是由蜂蜜帶出來因此不會過甜
加上其中攪拌著固態核桃
其實冰糕單吃已經很完美

是量多味好的點心選擇

套餐飲品

 奧瑞岡特調

喜歡酸酸甜甜的強烈推薦必點這一杯

是利用柳橙和牛奶搭配

產生出一種類似果汁奶昔的飲品

是仿間從來沒見過的新物種

肉桂蘋果熱茶

蘋果茶微酸充滿著肉桂香氣

一杯很適合女性的飲品

店家在飲料的提供上也都蠻用心的

 桌上店家都有準備小蠟燭
現場也很多其他客人是特地來此慶生的
店家同時也會附上小蛋糕為壽星祝

奧瑞岡義式餐廳

台北市中山區錦州街415號

周一-周日

12:00-15:00

18:00-22:00

02-25158308

**Update**
周末及假日時段
中午及晚間都提前營業

中午11:30開始營業 
供餐至2:00 營業至3:00

晚間17:30開始營業
供餐至9:00 營業至10:00