韓式炸雞
CHICKEN CUP
繼來自星星的你後
台灣也出現韓式炸雞了
老闆是道地韓國人來開的
人氣很高
聰明的我們
想當然爾是避開人潮時前來朝聖
韓式炸雞的店舖
沒有提供內食
點餐
韓式甜醬炸雞(小) $100
檸檬香辣炸雞(小) $110
共計$210
韓式甜醬炸雞
在旁仔細觀察了老闆的製作過程
和台灣傳統炸雞不同的是
多了兩根甜不辣?
當然不是
是多了兩根韓式炸年糕(開玩笑)
言歸正傳
炸雞炸過後
還會再丟進老闆特製的醬料中炒一炒
讓醬料均勻的吸附在炸雞上
不過肉質的部分似乎都是選用雞胸肉的感覺
比較沒有嚼勁
值得一提是
炸雞的外皮色澤很純淨
使用的炸油應是乾淨新鮮的
這是店門貼的招牌醬料
隔著玻璃拍攝
炸雞會沾上特調的醬料
店內的員工數不少
在尖峰時刻人潮應該相當擁擠
韓國老闆
周邊
菜單
韓式炸雞(CHICKEN CUP)
台北市中正區羅斯福路四段136巷10號
02-23672766
週一-週日
13:00-22:00
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